MAKANAN KHAS DAERAH DI INDONESIA

Makanan Indonesia merupakan pencerminan beragam budaya dan juga tradisi yang berasal dari Kepulauan Nusantara. Makanan khas daerah di Indonesai terkenal dengan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Setiap daerah memiliki makanan khas masing-masing dengan cita rasa yang unik. Setiap daerah di Indonesia memiliki lebih dari satu makanan khas yang enak dan wajib di coba.

Makanan khas daerah di Indonesia bisa kalian coba di daerahnya secara langsung. Setiap daerah memiliki makanan khas tersendiri dengan berbagai macam cita rasa. Dengan menggunakan bahan dan rempah-rempah hasil alam, tidak heran makanan Indonesia bisa terkebal ke seluruh dunia

Berikut adalah beberapa makanan khas daerah di Indonesia yang mungkin kalian ingin coba dan rasakan :

Makanan Khas Indonesia Bagian Barat

Mie Aceh (Aceh)

Bika Ambon (Sumatera Utara)

Rendang (Sumatera Barat)

Gulai Belacan (Riau)

Otak-otak (Kepulauan Riau)

Gulai Ikan Patin (Jambi)

Pendap (Bengkulu)

Pempek (Palembang)

Mie Bangka (Bangka)

Seruit (Lampung)

 

Makanan Khas Indonesia di Pulau Jawa dan Bali

Sate Bandeng (Banten)

Kerak Telor (Jakarta)

Serabi (Jawa Barat)

Sate Buntel (Solo)

Gudeg (Jogja)

Rujak Cingur (Jawa Timur)

Sate Madura (Madura)

Ayam Betutu (Bali)

 

Makanan Khas Indonesia di Pulau Kalimantan

Kerupuk Basah (Kalimantan Barat)

Soto Banjar (Kalimantan Selatan)

Juhu Singkah (Kalimantan Tengah)

Ayam Cincane (Samarinda)

Kepiting Soka (Kalimantan Utara)

 

Makanan Khas Indonesia di Pulau Sulawesi

Sup Ikan Jantung Pisang (Sulawesi Tengah)

Sup Konro (Sulawesi Selatan)

Klapertart (Manado)

Kaledo (Sulawesi Tengah)

Lapa-Lapa (Sulawesi Tenggara)

Kue Cucur (Sulawesi Barat)

Binte Biluhuta (Gorontalo)

 

Makanan Khas Indonesia Bagian timur

Ayam Taliwang (Nusa Tenggara Barat)

Catemak Jagung (Nusa Tenggara Timur)

Gohu Ikan (Maluku Utara)

Ikan Bakar Manokwari (Papua Barat)

Kue Sagu (Papua Tengah)

Papeda (Papua)

 

Sumber

https://m.liputan6.com/hot/read/4464901/40-makanan-khas-daerah-di-indonesia-beserta-asalnya-wajib-dicicipi

Makanan Korea Yang Hits Di Indonesia

        Halo Happy Foodies, gimana nih kabar nya? Semoga baik baik saja yaa.. Biasanya nih ya kalo bahas makanan itu rasanya laper mulu apa lagi makanan nya rasanya enak, Hmmm rasanya langsung ingin menyantap nya…. sekarang kan lagi zaman nya makanan Korea yang sedang terkenal di Indonesia, Kalian tau gk si?? Makanan korea yang lagi hits di Indonesia itu apa aja yukk simak baik baik yaaa..

1.Tteokbokki

Tteokbokii adalah makanan Korea yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Topokki sudah dikenal sebagai jajanan kaki lima populer di Korea. Dibuat dengan bahan-bahan seperti tteok, kaldu teri, pasta cabai merah (gochujang), gula pasir, bawang bombay, daun bawang dan fish cake. Fish cake disebut dengan “oemuk” atau “odeng” di Korea. Produk olahan seafood yang terbuat dari daging ikan dan campuran tepung, gula dan sayuran. Tteok berbentuk lonjong atau silinder. maknanan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. Harga Tteokbokki sekitar Rp. 20.000- Rp. 30.000 saja.

2. Corn Dog

Corn dog merupakan camilan khas Korea Selatan yang memadukan sosis yang digulung dengan adonan tepung yang tebal, lalu di lapisi dengan tepung jagung kasar, tapi bisa juga pakai tepung roti untuk melapisinya. Corn Dog mempunyai banyak varian rasa seperti Corn dog dengan isi keju Mozzarela, Corn dog dengan isi sosis mix keju Mozzarela, Corn dog yang dilapisi kentang goreng. Harga Corn Dog sekitar Rp. 15.000-Rp. 30.000.

3. Kimbap

Kimbap merupakan makanan khas Korea Selatan, yang berpenampilan sama seperti suhsi Jepang. Kimbab terbuat dari olahan sayuran yang di gulung di dalam rumput laut kering bisa di sebut dengan nori. Makanan ini populer sebagai makanan musim semi dan bekal piknik anak sekolah. Harga Kimbab sekitar Rp. 35.000-Rp. 65.000.

4. Korean Garlic Bread

Roti ini berasal dari Korea yang lagi hits di Indonesia. Korean Garlic Bread adalah roti yang dicampur dengan bawang dan keju, lumeran keju nya sangat banyak, rasanya sangat lezat teksturnya sangat cocok di nikmati saat santai bersama keluarga atau tema Biasanya harganya hanya sekitar Rp25-35 ribuan saja. Oleh sebab itu, memang tidak heran lagi bila banyak anak muda yang menyukainya.

5. Kimchi

kimchi adalah makan tradisional asal Korea. Kimchi berasal dari olahan salah satu jenis asinan sayur hasil dari fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Kimchi biasa nya dihidangkan diwaktu makanan sebagai salah satu jenis banchan yang paling umum.

6. Hotang

Hotang adalah makanan kombinasi Sosis dan Kentang yang berasal dari Korea. Hottang sangat unik bentuknya dimana sosis dicelupkan ke adonan tepung lalu ditempeli potongan kentang. Rasanya dijamin memuaskan, menggunakan sosis jumbo berkualitas dibalut kentang shostring, mengenyangkan dan disukai semua kalangan. Ada beberapa varian rasa yaitu hotang setengah mozzarella, hotang keju parut. Harga hotang sekitar Rp. 10.000- Rp.25.000.

7. Bibimbap

Bibimbap adalah masakan nasi campur. Nasi ini merupakan semangkuk nasi yang diberi topping sayuran, telur, dan saus gochujang, makanan ini berasal dari Korea. Hidangan ini sering muncul sebagai makanan sehari-hari dalam adegan drama Korea, dan orang Indonesia sangat ingin mencobanya, sehingga bibimbap juga menjadi trend.  Harga seporsi bibimbap mulai dari Rp. 49.000 hingga Rp. 56.000. 

Sumber

https://www.abuelaskitchen.com/kimchi-makanan-tradisional-dari-korea-yang-populer-diindonesia/

https://www.kompas.com/food/read/2020/10/29/080800175/15-makanan-korea-yang-tren-di-indonesia-ada-dalgona-coffee-dan-bbq?page=all

Kuliner Khas Jogja Yang Aman Untuk di Kantong

         Ketika membahas kuliner khas Jogja, pasti pikiran kita tertuju pada gudeg. Padahal di kota Jogja masih banyak kuliner khas yang ada selain gudeg.

        Yogyakarta memang terkenal membumi serta akrab di hati para pelancong dari berbagai tempat untuk terus mengunjungi nya. Apalagi dengan jenis kuliner yang melimpah di kota ini menjadi nilai tambah ketik kita sedang berlibur di Yogyakarta.

     Selain menawarkan tempat-tempat untuk di explore, daerah ini juga menawarkan berbagai tempat makanan yang menawarkan suasana autentik Jogja dan tentu nya sangat amat aman di kantong para pengunjung maupun petualang yang datang.

Berikut adalah tempat kuliner yang di rekomendasikan beserta lokasi nya :

1.         Angkringan KR

Alamat     : Jalan P. Mangkubumi, Gowongan, Jetis, Gowongan, Jetis Yogyakarta
Jam Operasional: 16.45 – 01.00

Harga       : Rp 7.000- Rp 9.000

2.  Mie Ayam Bu Tumini

Alamat     : Jalan Imogiri Timur No.187, Umbulharjo, Kota Yogyakarta, DIY      Yogyakarta

Jam Operasional  : 10.00 – 17.00

Telepon    : (0274) 410 334

Harga       : Rp 8.000 – Rp. 10.000

3.         House of Raminten

Lokasi : Jl. FM Noto 7, Kota Baru – Yogyakarta
Jam Buka : 24 jam

Harga       : Rp. 2.500 -Rp. 35.000.

4.         Gudeg Mbah Lindu Sosrowijayan Mlaku-mlaku ning Malioboro

Alamat     : Jalan Sosrowijayan, Sosromenduran, Gedong Tengen, Kota Yogyakarta

Jam Operasional  : 05.00 – 11.00

Telepon    : 0817 5422 990

Harga       : Mulai dari Rp. 15.000

5.         Soto Ayam Pak Man

Alamat     : Jl. Prof. Herman Yohanes No.1115, Terban, Gondokusuman – Yogyakarta
Jam Operasional : 06.00 – 13.00

Harga       : Mulai dari Rp 9.000

6.         Saoto Bathok Mbah Katro

Alamat     : Jalan Candi Sambisari No.6. Purwomartani, Kalasan, Kabupaten Sleman, DIY Yogyakarta

Jam Operasional  : 06.00 – 16.00

Telepon    : 0813 9214 4526

Harga       : Rp. 5.000/porsi

7.         Spesial Sambal Bawang Mas Kobis

Alamat : Jl. Alamanda, Mrican (Selatan Selokan Mataram, Kampus UNY Karang Malang, Jogja). Dari jalan Gejayan belok ke barat menyusuri selokan Mataram, belok lagi ke selatan di persimpangan pertama (sebelah timur bengkel FT UNY). Warung di sebelah barat jalan, deket pos ronda.
Jam Operasional: 10.00 – 22.00

Harga       : Mulai dari Rp 9.000

8.         Sate Platak Pak Bari

Alamat     : Pasar Wonokromo, Jalan Imogiri Timur No.5, Wonokromo, Pleret, Bantul, DIY Yogyakarta

Jam Operasional  : 18.30 – 01.00

Telepon    : 0813 2880 0165

Harga       : Rp. 20.000

9.         Soto Sulung Stasiun Tugu

Lokasi       : Jalan Menteri Supeno Nomor 49, Pandeyan, Umbulharjo, Pandeyan, Umbulharjo – Yogyakarta
Jl. Gedongkuning Sel. No.1, Rejowinangun, Kotagede – Yogyakarta
Jam Operasional : 09.30 – 21.00

Harga : sekitar Rp. 6.500 – Rp. 9.500.

10.       Es Buah PK

Alamat     : Jalan Pakuningratan No.76 A, Cokrodiningratan, Jetis, Kota Yogyakarta,   DIY Yogyakarta

Jam Operasional  : 09.00 – 18.00

Harga       : Rp. 8.000

11.       Gudeg Pawon

Alamat     : Jalan Janturan UH/IV No.36, Warungboto, Umbulharjo, Kota Yogyakarta, DIY Yogyakarta

Jam Operasional  : 22.00 – 01.00

Telepon    : 0857 4328 1104 / 0822 3315 5497

Harga       : Rp. 11.000 – Rp. 24.000 / porsi

12.       Oseng Mercon Bu Narti

Alamat     : Jalan KH. Ahmad Dahlan, Ngampilan, Kota Yogyakarta, DIY Yogyakarta

Jam Operasional  : 18.00 – 23.00

Telepon    : 0819 1555 4472

Harga       : Mulai dari Rp. 15.000

13.       Mangut Lele Mbah Marto

Alamat     : Jalan Parangtritis KM 6.5, Dusun Sewon, Panggungharjo, Bantul, DIY  Yogyakarta

Jam Operasional  : 09.00 – 16.00

Harga       : Rp. 25.000/porsi

14.       Yammie Pangsit Pathuk

Alamat     : Jalan kemetiran Kidul No.63, Pringgokusuman, Kota Yogyakarta, DIY Yogyakarta

Jam Operasional  : 09.00 – 21.00

Telepon    : 0818 0429 8350

Harga       : Rp. 17.000/porsi

15.       Bakmi Mbah Mo

Alamat     : Jalan Parangtritis KM 11, Code, Trirenggo, Bantul, DIY Yogyakarta

Jam Operasional  : 17.00 – 23.00

Telepon    : (0274) 418 676 / 0815 4855 7743

Harga       : Rp. 15.000 – Rp. 20.000

Sumber

https://blogunik.com/20-tempat-makan-enak-dan-murah-dijogja-yang-wajib-dikunjungi/

https://www.google.com/amp/s/indonesia.tripcanvas.co/id/jogja/kuliner-khas-legendaris/amp/

Digital Marketing di Era Teknologi

Hallo Sobat Dunia Kampus, Di zaman sekarang teknologi digital telah mengubah dunia, yang awalnya media kovensional di anggap sudah paling mutakhir, namun demikian seiring perkembangan zaman maka internet dan teknologi digital telah menguasai dunia, mengubah pola perilaku konsumen sehingga terjadinya peralihan pada perilaku konsumen lalu ditangkap oleh sebuah peluang oleh para pemilik bisnis bahwa kita sebagai wirausahaan harus bisa memenuhi kebutuhan serta keinginan konsumen. Digital marketing merupakan bagian dari sebuah jawaban yang kita berikan kepada konsumen supaya kita tetap bisa memenangkan persaingan yang terjadi di dalam dunia wirausaha.

Digital marketing adalah suatu kegiatan pemasaran atau promosi barang yang menggunakan madia digital atau internet agar dapat berkomunikasi dengan calon konsumen yang menghabiskan waktu secara online. Digital marketing berperan untuk kemajuan teknologi informasi dan komunikasi di era sekarang ini menjadi hal yang harus dan wajib kita pahami dan kita lakukan sebagai strategi pemasaran pada dunia kewirausahaan.

Digital marketing sangat penting untuk kita pelajari bagi para kewirausahaan muda untuk menjadikan teknologi digital sebagai bagian dari strategi pemasaran. Menurut data Januari tahun 2019 populasi di Indonesia adalah 268,2 juta, jumlah penduduk yang ada di indonesia 150 juta diantaranya sudah menggunakan internet. Dari 150 juta pengguna media sosial aktif, mereka yang menggunakan atau mengakses media sosialnya menggunakan perangkat seluler nya adalah sebanyak 130 juta atau hampir 80% dari seluruh pengguna media sosial yang aktif. Setiap perangkat seluler yang di miliki oleh masyarakat sudah pasti terdapat aplikasi media sosial di dalam nya. Sehingga itu adalah salah satu alasan mengapa beberapa pemasar saat ini menggunakan media sosial sebagai strategi pemasaran nya karena mengingat bahwa banyak konsumen yang telah aktif menggunakan media sosial dari perangkat seluler nya.

Menurut data bulan Januari tahun 2020, terdapat peningkatan sebanyak 1,1% populasi (2,9 juta penduduk). Hal ini juga menyebabkan meningkatnya angka penggunaan perangkat seluler yaitu sebanyak 4,6%. Kemudian penggunaan internet juga terpengaruh akibat meningkatnya populasi penduduk yaitu meningkat sebesar 17% dalam satu tahun lalu pertumbuhan pengguna media sosial tumbuh sebesar 8,1% atau 12 juta orang yang menggunakan media sosial

Pertumbuhan penggunaan gadget kemudian akses terhadap internet dan aktivitas melalui media sosial dinilai sangat cepat dibandingkan dengan pertumbuhan jumlah populasi itu sendiri. Hal tersebut menunjukkan suatu gejala positif yang harus dipandang wirausaha sebagai peluang. Disini terlihat bahwa muncul suatu pola baru dalam konsumen kita bahwa kita harus dapat mempertimbangkan media digital sebagian dari strategi pemasaran tidak hanya memikirkan tentang strategi konvensional. Dengan menggunakan media konvensional, maka itu sudah tidak cukup efektif dan efisien bagi perusahaan atau para wirausaha.

Berbeda hal nya ketika sebuah iklan ditempatkan pada media-media digital seperti di pasang pada media sosial. Sesuai pada data bulan Januari 2019, kita bisa melihat bahwa rata-rata per hari orang-orang di Indonesia menghabiskan waktu untuk mengakses internet kurang lebih selama 8 jam 36 menit setiap harinya atau mungkin bisa lebih dari data yang telah di kumpulkan. Dan ini bisa menjadi peluang yang besar bagi para wirausaha untuk menggunakan media digital untuk sebagai media promosi atau pemasaran nya.

Beberapa media sosial yang banyak digemari oleh masyarakat menurut data Januari 2019 ialah Youtube, Whatsapp, Facebook, Instagram, Line, Twitter, FB Messenger, BBM, LinkedIn, Pinterest, Skype, Wechat, Snapchat, Path, Tumblr dan Reddit. Data-data atau fenomena yang telah disebutkan dapat menjadi pertimbangan mengapa wirausahaan muda perlu atau memandang penting untuk aktif merancang strategi dalam konteks digital marketing.

Berbicara tentang digital marketing, maka kita sedang berbicara bagaimana merancang sebuah rencana strategis yang akan kita lakukan agar usaha kita menjadi tumbuh serta berkembang, agar produk lebih dikenal, agar kita mampu berdaya saing dengan persaingan yang ada. Disini kita akan menggunakan konsep SOSTAC Marketing Diagram yang terdiri dari Situation Analysis, Objectives, Strategy, Tactics, Actions, dan Control. Ini lah yang nantinya akan kita rancang dan kita sebut SOSTAC ini adalah sebagai pemasaran digital yang akan kita susun dan rancang untuk usaha kita.

Situation Analysis, hal ini menjelaskan dimana posisi kita sekarang. Setelah menyusun tentang situation analysis, kita juga akan menyusun sebuah Objectives atau tujuan. Langkah berikut nya yakni Strategy, langkah ini akan membicarakan bagaimana kita akan mencapai tujuan itu. Kemudian akan kita persempit atau mengerucutkan lagi tentang strategy yang sudah kita buat yaitu dengan menyusun Tactics atau bagaimana cara-cara yang lebih jelas yang harus kita lakukan untuk mencapai tujuan kita. Setelah itu kita mulai dengan Actions atau aksi. Lalu yang terakhir kita juga perlu melakukan yang namanya Control. Control ini adalah bagaimana kita mengawasi apakah strategy yang telah kita susun serta actions ang sudah kita lakukan sudah cukup bisa memenuhi target atau mengarahkan kita pada tujuan yang kita inginkan. Jika dirasa belum sesuai seperti yang kita inginkan, maka kita bisa kembali mengulang karena ini adalah sebuah siklus. 

Setelah ini kita akan membahas lebih mendetail. Di Situation Analysis kita akan bicara tentang where are we now? dimana ada goal performance. Kita kenal bahwa 5S dalam digital marketing yaitu Sale, Serve, Save, Speak dan Sizzle. Jadi di situation analysis kita perlu mengevaluasi posisi kita saat ini itu seperti apa. Yang pertama ada goal performance, kemudian ada customer insight (bagaimana penilaian atau pandangan konsumen terhadap keberadaan kita), E-marketplace SWOT, Brand Perception, dan Internal Capabilities and Resources.

Selanjutnya adalah Objectives, di objectives ini sesuai dengan judulnya adalah where do we want to be? Disini kita menentukan objektif nya. Jika kita sebelumnya membahas 5S dari sudut pandang bahwa posisi kita saat ini maka di objectives, 5S ini yang ingin kita ubah yaitu ingin menuju ke arah yang seperti apa. Apakah kita ingin mengubah improvement sale nya menjadi seperti apa, kita ingin improvement serve nya seperti apa dan sebagainya. Berikutnya adalah kita melakukan langkah Strategy (how do we get there?), di sini yang pertama kita lakukan adalah segmentation, targeting and positioning lalu ada OVP (online value proposition), Sequence (credibility before visibility), integration (consistent OVP) dan Tools (web functionality, e-mail, IPTV etc).

Kemudian berikutnya mengerucut pada Tactics (how exactly do we get there?). Disini tertuju kepada E-Marketing mix, comunication mix dan social networking masuk juga kedalam e-marketing mix tadi. Jika tadi strategy berbicara secara general, Tactics disini adalah penjadwalan yang kita lakukan terkait dengan sebuah e-marketing mix.Selanjutnya yaitu Actions (the details of tactics, who does what and when). Tahap ini meliputi responsibilities and structures, Internal Resources and Skills dan External Agencies. Di Actions ini, misalkan kita melakukan promosi adsense melalui berbagai platform itu adalah actions yang kita lakukan.

Terakhir ada Control (how do we monitor perfomance? seperti sebelumnya telah dijelaskan bahwa dalam hal control ini kita perlu merancang yang namanya KPI atau Key Performance Indicator. Bagaimana yang tadi sudah dijelaskan tadi bahwa jika Objectives kita menyusun 5S menjadi tujuan kita, maka kita harus tau apa yang terjadi pada KPI tersebut, apakah benar sales nya naik sesuai dengan objektif atau benarkah kita sudah memberikan added value terhadap produk dan layanan yang kita berikan, apakah kita sudah meningkatkan tingkat kepuasan para konsumen, apakah kita sudah melakukan hubungan interaksi yang tepat dan itu adalah indikaor untuk mengukur KPI tersebut.